Desde anos, hemos puesto en marcha una cultura razonada para practicar una viticultura respetuosa del medio-amiente. El control del césped por un trabajo agrícola o el uso de carnadas para mariposas hacen parte de los diferentes medios que utilizamos para reducir el número de tratamientos. Así suprimimos el uso de insecticida.


Desyemamos, deshojamos alrededor de la uva, cortamos más alto y enyerbamos la viña para mejorar el estado sanitario y la madurez de la uva.

Para mantener los rendimientos moderados que nos permiten producir vinos de alta calidad, hacemos cuando se necesita, cosechas en verde dejando muy pocas uvas.

Nuestro rendimiento medio sobre 5 años es de 54 hl/ha.



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Desde 2014, tenemos la certificación HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE de nivel 3.

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